F&B Service Spezialist / Chef de Rang (m/f/d) 100%

Zentralschweizer Alpen

F&B Service Spezialist / Chef de Rang (m/f/d) 100%

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Private-Chefs wurde 2002 von Conrad Etzweiler gegründet und hat seinen Sitz in Wagenhausen (TG) in der Schweiz. Mit fast 20 Jahren Erfahrung haben wir uns auf die Vermittlung von Arbeitskräften in der Hotellerie und vorallem auch in Privathaushalten im In- und Ausland spezialisiert. 
 
Wir suchen einen ausdauernden F&B Service Spezialist oder Chef de Rang (m/w/d) 100%

Für das Restaurant eines bekannten 5-Sterne Hotels in den Bergen der Zentralschweiz, suchen wir einen motivierten und sehr gästeorientierten Food und Beverages Service Spezialisten, der ein Teamplayer ist und eine positive Arbeitseinstellung hat. Es ist sehr wichtig, dass alle Deutsch und/oder Englisch sprechen, jede weitere Sprache ist ein Plus. Ausserdem müssen alle Kandidaten Arbeitserfahrung im F&B Service oder als Chef de Rang in einem gehobenen oder Michelin Sterne Restaurant haben. Wenn Sie den Anforderungen der Position entsprechen, könnte dies der richtige Job für Sie sein. 
 
Ihr Aufgabenbereich:  
  • Verantwortlich für den gesamten food & beverages Service während Frühstück, Mittag- und Abendessen (es gibt verschiedene Arbeitszeiten/-Schichten)
  • Ausführen eines reibungslosen und qualitativ hochstehenden Gästeservices
  • Immer detaillierte Kenntnisse über das komplette F&B Angebot des Restaurants haben
  • Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste
  • Generieren und Fördern von Verkäufen und Zusatzverkäufen am Tisch
  • Tische für alle Mahlzeiten vorbereiten, auftischen und dekorieren
  • Servicestationen organisieren und auffüllen
  • Ab- und Aufräumen aller Tische und Servicestationen
  • Je nach Arbeitserfahrung und Fähigkeiten Übernahme einer eigenen Servicestation inklusive Einkassieren  
Was bietet die Stelle?  
  • Festanstellung im Vollzeitpensum für die Wintersaison (Dezember 2021 bis April 2022)
  • Arbeitserfahrung in einem 5-Sterne Hotel sammeln
  • Sehr schöner Arbeitsort mit tollem F&B Team
  • Gutes Gehalt und Trinkgeld
  • Verschiedene Vorteile einer Arbeit während einer Wintersaison in den Schweizer Alpen 
Was bieten Sie?  
  • Mindestens 2 Jahre Arbeitserfahrung im food and beverages Service oder als Chef de Rang in einem gehobenen oder Michelin Sterne Restaurant
  • Motivation hohe Standards zu erfüllen und die Erwartungen der Gäste zu übertreffen 
  • Effiziente, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
  • Eine arbeitsfreudige, teamfähige und lernwillige Persönlichkeit 
  • Sie haben eine hohe Sozialkompetenz und sind der geborene Gastgeber 
  • Volle Verfügbarkeit und Flexibilität abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
  • Gutes Niveau in Deutsch und/oder Englisch 

Schicken Sie uns ihren Lebenslauf per E-Mail zu. Wir freuen uns von Ihnen zu hören.  
Bitte nehmen Sie zur Kenntnis, dass wir Ihre Bewerbung nur berücksichtigen können, sofern die genannten Kriterien Ihrerseits erfüllt sind. Besten Dank für Ihr Verständnis.  

 

Ihre Bewerbung

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